Apa Saja Jenis Susu Yang Paling Sehat? Ini Kata Ahli Gizi

Ilustrasi. Ada lima jenis susu nan paling sehat menurut mahir gizi. (iStockphoto/Elena Medoks)

Daftar Isi

Jakarta, CNN Indonesia --

Hingga saat ini, jenis susu nan paling terkenal adalah susu sapi. Namun selain susu sapi, ada beberapa jenis susu lainnya nan juga sehat. Apa saja itu?

Selain susu sapi, ada sejumlah susu nabati, seperti susu kedelai, almond, dan susu dari kacang-kacangan lainnya.

Semua jenis susu ini kondusif untuk dikonsumsi. Sebagai pedoman umum, Anda bisa memilih susu non-fat alias low-fat alias produk turunannya seperti yogurt, jika mau dapat kandungan susu nan lebih sehat.

Jenis susu nan paling sehat

Menurut mahir gizi asal New York, Natalie Rizzo, ada dua jenis susu nan paling sehat, baik itu dalam corak full-fat maupun low-fat, ialah susu sapi dan susu kedelai.

Namun dia menyertakan tiga pilihan susu lainnya nan juga sehat, selain susu oat. Soalnya, susu oat mengandung lebih tinggi kalori dan karbohidrat dibanding susu nabati lainnya.

"Secara keseluruhan, susu oat lebih tinggi kalorinya daripada banyak susu lainnya dan hanya menawarkan sedikit serat dan kalsium. Jika Anda menyukai susu oat lantaran rasanya, silakan saja, tetapi susu ini jelas bukan susu nan paling sehat," tulis Rizzo di laman Today.

Jadi, selain susu oat, susu apa saja nan paling sehat menurut Rizzo? Ini dia daftarnya:

1. Susu sapi

Di antara beragam pilihan susu lainnya, susu sapi tetaplah nan paling sehat. Susu sapi mengandung kalsium dan vitamin D, dua nutrisi krusial bagi kesehatan tulang.

Mikronutrisi lainnya nan penting, ada vitamin B, vitamin A, dan kalium. Semua kandungan susu ini berkontribusi besar pada metabolisme, energi, penglihatan, dan tekanan darah.

Sayangnya, susu sapi mengandung gula sederhana nan disebut laktosa. Tak semua orang bisa toleran dengan kandungan ini. Bagi nan intoleran laktosa, minum susu bisa menyebabkan kembung, diare, alias perut bergas.

2. Susu kedelai

Di urutan kedua, ada susu kedelai. Di antara semua susu nabati, susu kedelai nan paling sehat.

Salah satu pertimbangannya, lantaran kandungan protein dalam susu kedelai setara dengan susu sapi, ialah 8 gram protein per 8 ons.

"Banyak merek memperkaya susu kedelai dengan kalsium dan vitamin D, tetapi pastikan untuk mengocoknya dengan baik sebelum diminum, lantaran nutrisi ini dapat mengendap di dasar wadah," Rizzo memberikan tips.

3. Susu kacang polong

Jenis susu kacang polong mempunyai kandungan nutrisi nan mirip dengan susu kedelai, ialah 8 gram protein per 8 ons susu. Banyak pula merek nan memperkaya susu ini dengan kalsium, kalium, vitamin A, dan vitamin D.

Tekstur susu ini sangat creamy, cocok bagi nan suka minum susu agak kental. Jika tidak terlalu suka rasa polong, Anda bisa memilih jenis susu kacang polong plain.

4. Susu almond

Selanjutnya, ada susu almond. Jenis susu ini menggabungkan almond dan air, sehingga teksturnya lebih encer daripada susu lain.

Bagi nan mau membatasi kalori, susu almond cocok untuk dikonsumsi, lantaran hanya mempunyai 40 kalori per cangkir. Kandungan protein dalam susu ini biasanya tidak tinggi, tetapi banyak merek nan memperkayanya dengan vitamin D dan kalsium.

5. Susu Rami

Terakhir, ada susu rami nan terbuat dari biji rami. Susu ini kaya bakal masam lemak omega-3 nan disebut juga sebagai alfa-linolenat (ALA).

Kandungan susu tersebut berfaedah mengurangi akibat penyakit jantung dan peradangan. Namun di antara susu pengganti lainnya, susu rami mempunyai kandungan lemak nan lebih tinggi.

Soal rasa, Anda juga perlu membiasakan diri dengan susu ini. Soalnya, susu rami mempunyai rasa seperti rumput alias tanah.

Itu dia lima jenis susu nan paling sehat menurut mahir gizi. Di antara semua pilihan ini, mana nan jadi favoritmu?

(rti)

[Gambas:Video CNN]