Resep Salad Buah Creamy, Manis Tapi Buat Buka Puasa

Ilustrasi. Salad buah nan creamy bisa jadi pilihan menu berbuka puasa nan manis tapi menyegarkan. (iStockphoto/mediaphotos)

Jakarta, CNN Indonesia --

Ingin berbuka puasa dengan nan manis? Salad buah nan creamy barangkali bisa jadi pilihan.

Selain memberi asupan daya dari gula di dalamnya, salad buah juga menyehatkan. Buah dapat memberikan asupan vitamin dan mineral nan dibutuhkan tubuh.

Salad buah biasanya terdiri dari kumpulan potongan beragam buah, nan dicampur dengan dressing. Ada banyak dressing salad bisa dicoba, tapi jenis creamy layak untuk dicoba.

Resep salad buah creamy

Salad buah creamy datang dengan rasa nan manis tapi sedikit masam dan menyegarkan.

Bahan buah:

- kiwi,
- stroberi,
- anggur,
- melon,
- apel,
- buah naga,
- nata de coco.

Catatan: Pemilihan buah bisa dilakukan sesuai selera.

Bahan dressing:

- 300 gram mayones,
- 300 gram yogurt tawar,
- 2 sdm susu kental manis,
- 1 sdm madu,
- 1-2 sdm air perasan lemon,
- keju parut.

Cara membuat:

1. Potong-potong semua buah dalam corak sesuai selera.
2. Campurkan mayones, yogurt, susu kental manis, dan madu dalam satu wadah.
3. Aduk hingga rata dan teksturnya kental.
4. Tambahkan perasan lemon, kombinasi hingga rata.
5. Masukkan buah ke dalamnya, aduk.
6. Taburkan keju parut di atasnya, kombinasi kembali.
7. Simpan sejenak di dalam kulkas, sajikan dalam kondisi dingin.

(asr)

[Gambas:Video CNN]