Ri Tambah Impor 184 Ribu Sapi Bakalan, Tapi Kurangi Daging Beku

Jakarta, CNN Indonesia --

Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan menyebut kuota impor sapi mini alias bakalan ditambah sebanyak 184 ribu ekor pada tahun ini.

Awalnya, kuota impor sapi bakalan adalah 300 ribu ekor pada 2025. Pria nan berkawan disapa Zulhas itu menegaskan tambahan pembelian sapi dari luar negeri tersebut krusial untuk menggerakkan perekonomian nasional.

"Saya sudah bicara, jika memang kita fokusnya bakalan, kelak kita bebasin saja. Enggak usah dikuota-kuota lagi kan jika kita pengin penggemukan (sapi bakalan)," beber Zulhas beres Rapat Perubahan Neraca Komoditas 2025 di Kemenko Pangan, Jakarta Pusat, Jumat (16/5).

"Artinya, nan diatur (kuota impor) daging kaku ... Kalau kaku enggak ada nilai tambahnya. Beli beku, dagingnya es di sana, masuk sini langsung jual. Jadi, harganya bisa lebih murah daripada kita menggemukkan (sapi bakalan)," jelasnya.

Oleh lantaran itu, pemerintah resmi mengurangi separuh kuota impor daging kerbau kaku dari 200 ribu ton menjadi 100 ribu ton. Sedangkan impor daging sapi kaku tahun ini tetap 180 ribu ton namalain tak ditambah.

Zulhas menegaskan pengendalian impor daging kaku ini krusial agar peternak di dalam negeri tak bangkrut. Ia mengatakan ini sejalan dengan pilihan pemerintah untuk menggemukkan sapi bakalan. Sapi-sapi mini nan diimpor nantinya bakal dibesarkan oleh petani alias peternak lokal dalam jangka waktu 6 bulan sampai 1 tahun.

"Itu ada petaninya, ada petani rumput, ada makanan jagung. Jadi, banyak nan terlibat (dalam penggemukkan sapi bakalan)," ucap laki-laki nan juga menjabat sebagai Ketua Umum Partai Amanat Nasional (PAN) itu.

"Sapi bakalan itu belinya tetap kecil, diimpor, digemukkan di sini melibatkan ratusan ribu petani. Dikasih makan, ada jagungnya, ada rumputnya, punya nilai tambah. Itu nan kita bebaskan. Artinya, jika ini banyak, petaninya banyak, peternaknya banyak, maka nan bekunya kudu dikendalikan," tambahnya.

Di lain sisi, dia menyinggung usulan Kementerian Perindustrian untuk menambah kuota impor jagung. Ia tegas menolak usul itu lantaran sekarang sedang dalam masa panen raya dan negara berupaya all out menjaga nilai pembelian pemerintah (HPP) jagung di Rp5.500 per kg.

Zulkifli juga curhat dimarahi sejumlah pihak di kampung halamannya di Lampung, gara-gara jatuhnya nilai singkong di sana. Kendati demikian, dia mengaku Kemenko Pangan tak bisa melakukan dalam menetapkan larangan dan pembatasan (lartas) impor singkong serta tapioka.

Zulhas menyebut urusan itu tetap di bawah kewenangan Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto.

"Ini sudah didatangi demo saya, wah sudah lenyap kami ini, Kementerian Pertanian sama kami. Ternyata kuncinya itu tetap di Menko Perekonomian (Airlangga Hartarto)," beber Zulkifli

"Baru sekarang kita mau urus, usulan prakarsanya Kementerian Perdagangan untuk lartas nan bagian pangan dipindah ke kita (Kemenko Pangan), tapi kan baru diurus ini. Sekarang tetap di menko perekonomian," tandasnya.

Gubernur Lampung Rahmat Mirzani Djausal memang mendorong pemerintah pusat segera menetapkan lartas impor singkong dan tapioka. Ia menilai patokan nan dibuatnya soal nilai dasar singkong senilai Rp1.350 per kilogram belum cukup untuk melindungi petani.

[Gambas:Video CNN]

(skt/pta)