Tutup, Warung Makan Di Singapura Bagikan Resep Cuma-cuma

Ilustrasi. Sebuah warung makan (hawker) di Singapura terpaksa tutup permanen. Sembari berpamitan, warung makan membagikan resep makanan nan biasa mereka jajakan. (iStock/Viewthevibe)

Jakarta, CNN Indonesia --

Warung makan Blackgoat di Singapura tutup setelah nyaris tiga tahun beroperasi. Sembari mengucap perpisahan pada pengguna setia, warung makan ini membagikan resep masakan mereka secara cuma-cuma.

Terletak di Jalan Batu Hawker Centre, Blackgoat termasuk warung makan nan banyak digemari berkah burger spesialnya. Namun warung terpaksa mengumumkan penghentian operasional.

Dibuka pada Februari 2023, warung makan beraksi terakhir pada 18 Januari 2026.

"Industri makanan dan minuman di Singapura dan juga bumi berada dalam situasi nan sangat sulit," ungkap Fikri Rohaimi, laki-laki di kembali Blackgoat dalam surat nan diunggah di akun Instagram.

Satu per satu dia berterima kasih pada keluarga, tim, juga pengguna setia. Dia menyebut pengguna adalah "komunitas terbesar nan terdiri dari ribuan pengguna tetap dan tamu jangka panjang".

Meski berada di pusat jajanan tua, lanjut Rohaimi, dan banyak perincian nan bisa dibilang "kotor", dia sangat berterima kasih atas support tak terhingga terhadap warung makannya.

Rohaimi meminta maaf terpaksa menutup Blackgoat. Dia mengaku "tidak sanggup memandang alias menangani kegilaan nan bakal datang".

Tak cukup hanya ucapan terima kasih dan permintaan maaf, Rohaimi membeberkan rahasia dapurnya. Lewat unggahan berbeda, terdapat resep menu-menu nan biasa disajikan di warung.

Total ada 10 resep untuk hidangan cheese burger klasik mereka, kemudian ada resep Salad Caesar Melayu. Pun dia mendorong para follower untuk mengirim pesan jika ada pertanyaan alias memerlukan support mengenai resep.

[Gambas:Instagram]

"Kami bakal kembali suatu hari nanti," demikian nan tertulis berbareng unggahan resep.

Tindakan ini mengejutkan sekaligus menuai pujian netizen. Para netizen merespons positif sekaligus menantikan kebangkitan warung makan ini suatu saat nanti.

Sementara itu, industri makanan dan minuman di Singapura memang mengalami situasi sulit. Sebelumnya Warong Nasi Pariaman, restoran masakan Indonesia di Singapura, mengumumkan penutupan. Mereka mengakhiri operasional pada akhir Januari lalu.

Restoran ini berdiri sejak 1948 dan diwariskan secara turun-menurun. Pun restoran jadi salah satu penjaga citarasa otentik nasi Padang di Singapura.

(els)

[Gambas:Video CNN]