Waspada, Sering Minum Kopi Jenis Ini Bisa Bikin Kolesterol Naik

Daftar Isi

Jakarta, CNN Indonesia --

Kopi dikenal sebagai minuman nan mempunyai banyak faedah bagi kesehatan. Kopi mengandung kafein dan antioksidan nan dapat meningkatkan daya dan menurunkan akibat penyakit kronis.

Namun, minum kopi nan dibuat dengan metode tertentu rupanya bisa memicu kenaikan kolesterol, terutama jika dikonsumsi setiap hari. Lantas, apa kopi nan bisa bikin kolesterol naik?

Dikutip dari laman Verywellhealth, studi baru menunjukkan, metode nan digunakan untuk menyiapkan kopi memengaruhi seberapa banyak senyawa nan dikaitkan dengan peningkatan kadar kolesterol.

Metode membikin kopi bisa bikin kolesterol naik

Minum kopi apa nan bisa membikin kolesterol naik? Salah satunya adalah kopi espresso. Metode pembuatan kopi ini dikaitkan peningkatan kadar kolesterol.

Studi nan dipublikasikan dalam Open Heart ini mengungkapkan espreso berangkaian dengan peningkatan kolesterol total dan efeknya terlihat lebih kuat pada laki-laki dibanding wanita.

Konsumsi kopi dapat meningkatkan kadar kolesterol sebagian lantaran minuman tersebut mengandung unsur kimia cafestol dan kahweol, nan telah dikaitkan dengan kolesterol LDL nan lebih tinggi.

Kandungan kopi nan memengaruhi kolesterol

Kopi mengandung dua unsur berjulukan cafestol dan kahweol, ialah unsur alami nan sudah lama dikaitkan dengan peningkatan kolesterol LDL alias kolesterol jahat.

Dalam proses penyeduhan, jumlah dua senyawa ini bisa berbeda-beda. Kopi seduh tanpa filter, seperti plunger alias French press mempunyai kadar cafestol dan kahweol paling tinggi.

Sementara itu, espresso berada di level menengah, lebih tinggi daripada kopi nan diseduh menggunakan kertas filter dan lebih rendah dari kopi tubruk alias plunger.

Untuk mengetahui pengaruh espresso terhadap kolesterol, peneliti di Norwegia menganalisis info lebih dari 20.000 orang berumur di atas 40 tahun.

Hasilnya, mereka nan minum tiga sampai lima cangkir per hari tampak mempunyai kolesterol total nan lebih tinggi dibanding mereka nan tidak mengonsumsinya. Peningkatan ini lebih besar pada pria.

Selain itu, minum enam cangkir alias lebih kopi rebus alias kopi serbuk setiap hari juga mengenai dengan kenaikan kolesterol pada laki-laki dan wanita.

Sementara konsumsi kopi nan disaring dalam jumlah sama hanya berangkaian dengan kenaikan kolesterol pada wanita.

Cara minum kopi agar kolesterol tetap terjaga

Agar kolesterol tetap terjaga, langkah minum kopi perlu diperhatikan. Misalnya dengan membatasi konsumsi espreso.

"Poin utama dari penelitian ini adalah membatasi konsumsi espreso menjadi nol sampai dua cangkir per hari untuk membantu menurunkan kadar kolesterol," ujar Michelle Rothenstein, MS, RD, mahir gizi kardiologi di Entirely Nourished.

Ia menjelaskan bahwa kopi nan tidak disaring bisa mengandung hingga 30 kali lebih banyak senyawa peningkat kolesterol dibanding kopi nan diseduh menggunakan filter.

"Kopi berkafein berkarakter stimulan dan dapat meningkatkan tekanan darah, serta menyebabkan palpitasi jantung seperti fibrilasi atrium," tambahnya.

Meskipun begitu, tidak perlu langsung berakhir minum kopi. Jumlah nan kondusif tetap tergantung pada kondisi kesehatan masing-masing.

Kolesterol tinggi dapat meningkatkan akibat penyakit jantung hingga serangan jantung. Untuk orang dewasa sehat, kadar kolesterol ideal adalah:

• Kolesterol total: di bawah 200 mg/dL
• LDL: di bawah 100 mg/dL
• HDL: di atas 40 mg/dL

Selain memperhatikan jenis kopi nan diminum, menjaga kolesterol juga dapat dilakukan dengan membatasi natrium dan lemak jenuh, rutin berolahraga, dan tidur nan cukup.

(nga/juh)

[Gambas:Video CNN]