Awas, 7 Makanan Ini Tidak Boleh Dimakan Bareng Durian

Daftar Isi

Jakarta, CNN Indonesia --

Hampir semua orang menyukai durian. Tapi, makan durian juga perlu memperhatikan beberapa hal, salah satunya menyoal kombinasi makanan.

Tak semua makanan boleh dikonsumsi berbarengan dengan durian. Apa saja?

Durian dikenal bakal tekstur lembut dan rasanya nan manis legit. Banyak orang menyukai buah tropis satu ini. Buah ini juga sering dijadikan campuran makanan alias minuman.

Durian juga dikenal kaya nutrisi. Mengutip Healthline, durian mengandung lemak sehat, karbohidrat, serat, protein, vitamin C, tiamin, mangan, vitamin B6, dan potasium.

Selain itu, durian juga mengandung riboflavin, tembaga, folat, magnesium, dan niasin. Durian juga kaya bakal senyawa antioksidan seperti antosianin, karoten, polifenol, dan flavonoid.

Manfaat makan durian

Makan durian juga memberikan banyak faedah kesehatan. Berikut di antaranya.

Antioksidan dalam durian dapat menetralkan radikal bebas pemicu kanker. Sebuah penelitian pada tabung reaksi menemukan, ekstrak durian dapat mencegah penyebaran jenis sel kanker payudara.

2. Mencegah penyakit jantung

Beberapa senyawa dalam durian dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan menekan akibat aterosklerosis.

3. Melawan infeksi

Kulit durian mengandung senyawa nan berkarakter antibakteri.

Durian mempunyai indeks glikemik (ID) nan lebih rendah dibandingkan buah tropis lainnya. Artinya, kadar gula darah akibat konsumsi durian tidak bakal terlalu tinggi.

Makanan nan tidak boleh dimakan bareng durian

Meski lezat dan kaya manfaat, makan durian juga perlu dilakukan secara hati-hati. Durian tak bisa dipadu-padankan dengan sembarang makanan.

Ada beberapa makanan nan tidak boleh dimakan berbarengan dengan durian. Berikut di antaranya, merangkum beragam sumber.

1. Minuman beralkohol

Tubuh memerlukan enzim tertentu guna memecah alkohol. Sementara kandungan sulfur pada durian bisa menghalang pelepasan enzim tersebut.

Konsumsi durian berbarengan dengan minuman beralkohol bisa memicu masalah hangover berlebih. Saat dikonsumsi bersamaan, keduanya juga bisa memunculkan masalah pencernaan.

2. Susu

Jajanan es durian nan ada di pinggir jalan sebenarnya memadukan durian berbareng dengan susu. Tapi, sebenarnya padu padan tersebut tak disarankan.

Konsumsi susu berbarengan dengan durian dapat memicu kenaikan tekanan darah dan mengakibatkan sakit kepala.

3. Leci

Leci dan durian dianggap sebagai makanan 'panas' untuk tubuh. Saat dikonsumsi bersamaan, keduanya bisa memicu demam, sembelit, dan sakit tenggorokan.

4. Kepiting

Kepiting dianggap sebagai makanan 'dingin'. Sementara durian dianggap sebagai makanan 'panas'.

Secara logika, keduanya bisa saling menyeimbangkan. Padahal, kenyataannya tidak demikian.

Makan durian berbarengan dengan kepiting bisa menimbulkan rasa tidak nyaman pada perut.

5. Daging sapi

Sajian daging nan ditutup dengan durian tampak menggiurkan. Tapi, perpaduan di antara keduanya tidak disarankan.

Perpaduan durian dan daging merah berisiko memicu peradangan dan membikin tubuh terasa panas.

6. Terong

Konsumsi terong berbarengan dengan durian dapat memicu rasa panas di tubuh, perut kembung, dan refluks masam lambung.

7. Rambutan

Rambutan dan durian sama-sama merupakan buah tinggi gula. Konsumsi berbarengan bakal bikin gula darah melonjak.

Selain itu, konsumsi durian dan rambutan berbarengan juga dapat meningkatkan akibat sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.

(asr/asr)